夜香・鴛鴦・深水埗 (2019)

趣闻

《夜香·鴛鴦·深水埗》 是一部在2019年上映的香港電影，屬於由四齣短篇電影合集的多段式電影，由梁銘佳及Kate Reilly執導。本片於2019年11月2日於香港亞洲電影節首映，經過一年國際巡迴上映後，於2020年11月19日於香港正式上映。本片亦於2020年奪得香港電影評論學會最佳編劇獎。

製作

梁銘佳與Kate Reilly是夫婦，兩人同時身兼監製、剪接等多項幕後工作。梁銘佳是具國際經驗的攝影師，曾和舒域察歌邦合作創作《入黑之時》，又參與製作《十年日本》中的《75終老計劃》單元；而Kate Reilly以演出經驗為主。電影的構思可追溯至2014年聖誕節，當時兩人在美國明尼蘇達州與Kate母親共度節日，其間萌生創作一部以大家庭為背景的電影念頭，並寫好初稿。劇本歷經多年修改，又因預算限制，發展成由四個獨立短篇組成的電影。最終獲得香港藝術發展局50萬資助。據導演之一Kate Reilly所述，電影四個單元其中兩個與深水埗有關，原因與她2008年首先來港時，丈夫便帶她到深水埗看家族生意有關。

歷時多年完成，創作期間香港社會局勢出現巨大變化，也令作品內容不斷調整。拍攝時正值2019年反修例運動期間，梁銘佳曾親身到街頭拍攝中學生手牽手組成人鏈的畫面，相關片段加入《鴛鴦》單元結尾。由於電影仍持續修改與補充素材，即使臨近香港亞洲電影節首映，後期製作工作依然緊迫進行中。兩位導演本身並不長居香港，雖然家業位於深水埗，但不想單純聚焦於特定事件。而希望透過不同角色與時空交織的故事，呈現香港人的集體記憶，以及城市多元而複雜的文化面貌。電影亦採用較偏向印象式與情感化的敘事方式，希望令作品不受特定時代限制。

影片多個故事均以香港日常生活為靈感，尤其深水埗的街景、市井店舖與基層社區文化，更成為電影的重要場景。導演希望透過不同年代與人物的片段，呈現香港平凡卻真實的一面，包括移民家庭、外傭與長者之間的互動，以及普通人在城市中的生活痕跡。片中亦大量運用食物作為人物交流的媒介，例如茶餐廳、美食廣場及街頭小食等場景，藉此營造自然生活感，同時反映香港獨有的飲食文化。其中有關印尼女傭與長者的故事，靈感來自Kate觀察外傭與僱主之間的關係的。她在香港生活期間，曾透過與外傭交流學習廣東話，並從中接觸到她們的生活與情感世界，進而將相關元素融入電影之中。《鴛鴦》中外籍教師Ruth前往北京教書，亦源自Kate對在港外籍白人的觀察。她認為，不少外國人在港期間熱衷飲食與娛樂，卻較少理解本地人對這座城市所投放的情感。另一方面，梁銘佳母親年輕時亦曾由中國內地移居香港，背景與《出城記》中的婆婆角色相似。

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